Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 139 avisLau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationIsabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théPierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions après 1 rinçage : 60s/40s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Ce pu’er cru est issu d’une production familiale transmise de père en fils, située à Xinping, mêlant tradition et savoir-faire. Au déballage on trouve une très belle galette finement compressée avec des feuilles gracieuses.
Son infusion jaune clair libère des parfums floraux et minéraux avec des notes de cuir. Puis les notes végétales et fruitées font leur entrée et donnent beaucoup de fraîcheur. Le thé reste vif et se développe au cours des infusions successives avec des arômes de jeunes pu’er verts et frais.
——–
Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.
Les paquets de 50g-100g sont prélevés à partir d’une galette entière.
Nom d’origine : pu’er sheng cha bing (普洱生茶饼茶)
Terroir : mont Ailao, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2015
Compression : 01.06.2015
Cultivar : Da Ye Zhong
Ages des théiers : 50 à 80 ans
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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