N°654 THAI MINI TUO CHA CUIT 2014

N°654 THAI MINI TUO CHA CUIT 2014

0,6022,90

Sous-bois, champignon
——–
Pu’er cuit
Yunnan, Chine

  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
  • Paquet vrac 200g
  • 1 pièce (3-4g)
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UGS : 654 Catégorie : Étiquette :
000

Tuo Cha désigne un pu’er compressé en forme de nid d’oiseau, élaboré à partir d’un savoir-faire ancestral. Les mini Tuo Cha de diamètre de 2,5cm sont des doses individuelles, idéales pour le bureau ou le voyage.

Sa liqueur est d’une couleur brune et lisse. Son infusion développe des notes de sous-bois, de champignon et de terre humide. Il a un arrière-goût légèrement sucré typique d’un pu’er cuit.

Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

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Dosage
1 pièce / 50 cl

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Température
100° C

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Temps d’infusion
3 infusions : 2min/1min/3min

Nom d’origine : pu’er shu cha mini Tuo Cha (普洱熟茶迷你沱茶)

Terroir : village Zhelong, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2014

Cultivar : Da Ye Zhong

Ages des théiers : 30 à 50 ans

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière