N°604 THAI MINI TUO CHA CRU 2016

N°604 THAI MINI TUO CHA CRU 2016

0,6021,50

Rond, végétal, animal
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Pu Er Cuit
Yunnan, Chine

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Compressé en forme de nid d’oiseau, les mini Tuo Cha sont des doses individuelles, idéales pour le bureau ou les voyages. Son infusion d’un jaune orangé libère une saveur douce. En bouche, le premier sentiment est floral et rond.

La deuxième sensation est plus végétale et animale, légèrement fumée en fin de bouche. Au fil des infusions, la liqueur devient de plus en plus brillante avec une subtile astringence qui donne de la longueur. Ce thé évoque une promenade dans les hauteurs du Yunnan par une belle journée ensoleillée.

Le Pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
95° C

Temps d’infusion
3 infusions : 2min/1min/2min

Faible en théine : toute la journée

Jusqu’à 3 infusions

0,20 € par tasse

Millésime : 2014

A conserver dans un endroit frais et sec